EwaBraunAbsolwentka Historii Sztuki Uniwersytetu Warszawskiego. Laureatka Oscara za dekorację wnętrz do filmu „Lista Schindlera” w reżyserii Stevena Spielberga. Członek przyznającej Oscary Amerykańskiej Akademii Filmowej w Los Angeles. Nagrodzona Brązowymi Lwami za film „Cudowne Dziecko” na Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni. Pracowała przy realizacji do ponad 60 filmów fabularnych i w charakterze kostiumografa, dekoratora wnętrz, scenografa. Twórcze działania obejmowały różnorodność epok i środowisk, od dworu ostatnich Jagiellonów przez XIX-wieczne salony mieszczańskie, dworskie wnętrza, do filmów rozgrywających się w okresie międzywojnia i okupacyjnej rzeczywistości. Współpracowała z wybitnymi reżyserami polskimi i zagranicznymi, takimi jak: A. Wajda, K. Kieślowski, K. Zanussi, A. Holland, W. J. Has, T. Konwicki, J. Majewski, W. Marczewski, John Irvin, Costa Gavras, Steven Spielberg, Peter Kassavitz, Volker Schlöndorff.
Od 1999 r. nauczyciel akademicki i wykładowca na studiach podyplomowych w wielu warszawskich uczelniach. Od 1999 r. do chwili obecnej wykłada w Szkole Filmowej w Łodzi, a od 2009 r. jest nauczycielem w Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie na Wydziale Scenografii. W latach 2002–2005 wykładowca w Wyższej Szkole Sztuk Wizualnych i Nowych Mediów w Warszawie. W latach 2010–2011 prowadziła wykłady w Studium Podyplomowym „Moda, Media, Marketing” w Wyższej Szkole Psychologii Społecznej w Warszawie. Od 2010–2014 r. związana z ViaModa (polsko-włoską Szkołą Designu i Managementu), wykładając na studiach podyplomowych w Collegium Civitas i w Akademii im. Leona Kuźmińskiego w W-wie. Od lat prowadzi autorski projekt w Łódzkiej Szkole Filmowej – Warsztaty dla studentów trzech Wydziałów: Reżyserii, Operatorskiego i Aktorskiego. Według jej koncepcji scenograficznej, pod jej opieką pedagogiczną, powstało w ciągu 13 lat już 100 etiud filmowych stanowiących dla studentów ważne doświadczenie.
W 2014 roku uzyskała stopień doktora na Wydziale Sztuki Mediów i Scenografii. Kilkakrotnie była członkiem jury m.in.: Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni, Festiwalu „Dwa Teatry” w Sopocie, Tarnowskiej Nagrody Filmowej, Festiwalu Scenografów i Kostiumografów „Vizuart” w Rzeszowie, Festiwalu Polskich Seriali Telewizyjnych w Elblągu.
Ewa Braun w 2014 roku otrzymała prestiżowe wyróżnienie Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski za „wybitne zasługi dla polskiej kultury, za osiągnięcia w pracy artystycznej i twórczej oraz działalności społecznej”, a także Złoty Medal „Zasłużony Kulturze Gloria Artis”.